在我国西藏和青海地域，牦牛养殖逐步开展为该地域的优势产业，例如西藏地域，其海拔较高，属于典型的高原气候，昼夜温差大、气温较低、冰冷时节时间长，非常合适养殖牦牛，而当地的大多数居民也从事到牦牛养殖行业中，是农户增收的关键途径。牦牛作为高寒地域的特征物种，其皮毛具有较高的经济效益，肉和脏器能够满足人们的需求。

1、牦犊牛的断乳技术

牦牛消费之后，在犊牛2~3个月时要对其停止断乳，喂食营养丰厚的代乳粉，断乳后养殖户需求对犊牛单独放牧，科学配比饲料，刺激其肾脏和肠道器官的发育，避免呈现化道疾病，同时，断乳还能够提升母牛的年产犊率和受胎率。

其次，在母牛断乳之后，养殖户需求坚持每天挤奶一次，协助母牛恢复膂力，并且在放牧管理中，与发情公牛同群放牧，对牛群的交配和发情停止细致察看。假如母牛在产后具有较强的发情病症，养殖户需求对其停止直肠检查，肯定配种期，对发情盛期的牦牛，能够停止人工授精，在完成人工授精后的50天左右，对其妊娠期停止全面检查。

2、牦牛选育技术

2.1 选择种公牦牛

选育的作用是选择体型健硕的优秀牦牛停止个体繁衍，提升后代群体中的优秀基因概率，优化牦牛质量和消费性能。因而，养殖户需求选择优秀的种公牦牛停止繁衍。首先要从2~4胎犊牛中，依据消费性能、个体大小体型以及体重行初选，这是牦牛选育的重要方式。其次，当牦牛2~3岁时，要依据公牦牛的才能、消费性能、外貌特征及体重停止选择。

2.2 选择种母牦牛

在选择种母牦牛过程中，养殖户需求在优秀当选择，选择质量好、消费性能高以及血缘好的母牦牛停止交配。同时，不同类型牦牛间的交配，例如家牦牛与野生牦牛交配，能够提升犊牛的消费性能和体质，起到优化种类的作用。但是这种交配方式下的犊牛，具有野性大、顶家畜和顶人的缺陷，需求从小就增强驯化。

3、牦牛饲养管理

牦牛饲养需求分离牧场条件和地域气候的不同停止有效管理，一些地域主要分为三季牧场，即冬季，夏秋季和春节，而一些地域则主要分为四季牧场，即冬季秋季、夏季和春季。通常状况下，牧场主要集中在高山草地上，没有四季之分，只需以暖季和冷季停止辨别，因而，牦牛放牧地域也分为冬春草场和夏秋草场。

3.1 春季放牧

春季是万物复苏的时节，气温也逐步开端上升，因而，养殖户需求控制好放牧时间，在每天放牧之前，要先让牦牛食用枯黄牧草，然后再食用青绿牧草，对新发芽的青草不能食用，避免牦牛呈现腹泻的状况。

3.2 夏季放牧

夏季温度适中、牧草营养丰厚、鲜嫩，是放牧的**时期。夏季放牧可提升牦牛的膂力，促使母牦牛早配发情，为提升消费率奠定根底。由于夏季温度较高，养殖户要尽量选择凉快的草场停止放牧，避免牦牛中暑或者被蚊虫叮咬，降低寄生虫感染率，提升产肉量和产奶量。

3.3 秋季放牧

秋季放牧的主要任务是提升牦牛的油膘，为其平安过冬奠定根底。秋季放牧的根本原理与夏季相同，但是秋季气候偏凉温度较低、雨水偏少，牧草由绿变黄，其营养价值和口感都不时降落。因而，养殖户需求选择质量良好的草场停止放牧，不宜过早出门放牧，要等到早霜消融后，避免怀孕母牛诱发疾病或早期流产。

3.4 冬季放牧

冬季是提升牦牛体重的重要时期，放牧应在每天的上午10时左右停止，假如天气晴朗，能够在间隔较远的草场放牧，假如天气暗淡，则需求在较近的草场放牧，假如遭遇大雪或大风天气，在放牧中留意牦牛饮水，母牛不宜空腹饮水，否则会呈现流产的状况，水温要保证在15~20℃。对产奶牦牛，其放牧之前不能空腹饮水。

养殖户在饲养管理时，应将奶牛与犊牛和种牦牛单独饲养管理；对公牦牛，不只要注重放牧，还要在饲料中添加营养物品，特别是克仑巴安催肥小料以及补饲豆科类，能够显著提升其体质和**毒才能；对育肥牦牛，冬季要增强精饲料的补充，普通选择克仑巴安的肉牛预混料配合精饲料添加饲喂，同时在精料中添加催肥长膘的克仑巴安催肥小料加快育肥肉牦牛的增重速度；对犊牛，应先让母牦牛添干其胎液，保证母牦牛喂食10天以上，能够有效提升其成活率，补充犊牛生存所需的营养，在冬季还要做好犊牛的保温作，促进其正常生长发育。

总之，随着我国养殖技术的蓬勃开展，牦牛养殖逐步成为高寒地域农户的重要增收方式，控制养殖关键技术，能够提升其养殖效益和消费性能，对完成牦牛养殖产业的可持续开展具有实践价值和重要意义。